Wie schmeckt Osttirol von Inge Prader
Wie schmeckt Osttirol von Inge Prader
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Wie schmeckt Osttirol von Inge Prader
Wie schmeckt Osttirol von Inge Prader
Wie schmeckt Osttirol von Inge Prader

Wie schmeckt Osttirol

Buch, Hardcover mit Leineneinband, 240 Seiten, 24x32 cm
Inge Praders Buch über die Menschen und die Küche einer naturbelassenen, sagenumwobenen Grenzregion. Fotos von Inge Prader, gestaltet von Clara Monti und Texte von Christine Brugger.
Mit traditionellen und neu interpretierten Rezepten von den Bäuerinnen, Köchen und Almleuten aus Osttirol.

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Das 2016 erschienene Buch ist längst zu einem „must-have“ für Alle geworden, die Osttirol kennen und lieben. Die Geheimnisse der Osttiroler Küche werden abgerundet durch überlieferte Sagen und neue Texte von bekannten Osttirolern wie Bernhard Aichner u.v.a.

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