Zirbenschnaps
Zirbenschnaps
Zirbenschnaps
Zirbenschnaps

Zirbenschnaps

200 ml Flasche Ansatz-Schnaps
Aus der Osttiroler Naturbrennerei Kuenz in Dölsach kommt der typische Osttiroler Schnaps. Handgepflückte Zirbenzapfen werden in bestem Apfelbrand angesetzt, so entwickelt der Schnaps seine typische rötliche Farbe. Den Zirbenfrüchten verdankt er auch seinen fein-herben Kräutergeschmack mit harzigen Komponenten im Finale.

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14,80 €
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Die Zirbe, botanisch Pinus cembra, ist optimal an das rauhe Klima in den Hohen Tauern angepasst. Durch eine Art Frostschutzmittel in den Nadeln hält der immergrüne Baum Temperaturen bis eisige -40 Grad Celsius aus. Kein Wunder, dass die Zirbe noch über der Baumgrenze bis auf 2.600 m hinauf anzutreffen ist.

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